商業空間設計-Bonbon 朋朋喜市

作品名稱
彰化 Bonbon朋朋喜市
所在地區
中區
建設公司
風格
現代風格
格局
坪數
空間性質
商業空間 Commercial
色系方案

簡介

Bonbon 朋朋喜市
早午餐、下午茶、咖啡、手作麵包、喜餅禮盒、零售餅乾
地址:彰化市中正路二段519號
電話:04-7222717
Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/bonbonfactory
​instagram:https://www.instagram.com/bonbonfactory/

得獎記錄
簡介

Bonbon 朋朋喜市
早午餐、下午茶、咖啡、手作麵包、喜餅禮盒、零售餅乾
地址:彰化市中正路二段519號
電話:04-7222717
Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/bonbonfactory
​instagram:https://www.instagram.com/bonbonfactory/

得獎記錄
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– Design Concept –

商業空間的演繹表達,設計師憑借對空間的深度理解及對行業特質的探索洞察,拋卻固化的概念式表達,由內及外,展開一場關於商用場域迭代與個性化需求的對話。

朋朋喜市前身原本以販售手作麵包、喜餅禮盒、零售餅乾為主,隨著本次改裝計劃,進而轉型為複合式早午餐店,餐點以頂級天然食材的自製生吐司、肉桂捲、果醬等為底,再搭配各式食材、沙拉及飲料湯品等,以美味且用料實在的自製料理廣受喜愛。

設計理念為「享受食物帶來的樂趣」,藉由醒目而有特色的柔黃主色調,在第一時間內吸引消費者目光,將標誌與繽紛的現代插圖相結合,創造出充滿活力和積極性的快樂、多彩的品牌印象,並將自然光線最大程度引進至室內,無論在店內的任何位置,都能輕鬆享受早午時光,同時注重空間劃分的秩序感以及距離感,避免過分擁擠嘈雜的就餐環境。

對照1
翻修前
對照1b
翻修後
對照2
翻修前
對照2b
翻修後
對照3
翻修前
對照3b
翻修後

– 店面外觀 –

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店面外觀以黃色的醒目配色,上方融入店名燈箱,在雨遮下方則運用黃色烤漆結構,立體線條予人十分細緻的感受。

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店面在右邊柱體以鏤空的雷射切割、將朋朋喜市的LOGO細緻描繪上,提升整體的精緻度。
透明玻璃處的特色插畫,將標誌與繽紛的現代插圖相結合,為整個店家賦予活潑、可愛的印象。

– 內部配置 –

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內部裝修採用能增進食慾、活潑的黃色系,結合簡潔的線條,乾淨溫暖的自然系風格,傳遞溫馨活力的品牌形象,從門面到室內以經典的黃色調,空間動線以吧台為中心往深處發展,經由柔美的光線暈染,帶著一種別緻的氣質,營造出溫馨、精緻的早午餐空間。

– 陳列區 –

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進入門口右方為喜餅禮盒、零售餅乾展示販售區,並有提供精緻手工喜餅、彌月禮盒、婚禮小物組合及試吃等服務,設計師在此規劃可以收納禮盒等物品的收納櫃,搭配上方大面積的層板,提供相關商品的充分展示效果。

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– 吧台區 –

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進門左方為早午餐的點單結帳、飲料製作吧台,檯面採用白色系人造石,下方運用木作底圓線板刷漆處理,使吧台簡約清新同時不失精緻度。

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在商業空間的設計中,如何將需要使用的設備妥善安排得當,使店面開張後在使用上能達到最高程度的便利性、以及妥善隱藏線路等,是商空設計相當重要的課題。
在內部結構上,經由設計師細心規劃,妥善地將冷凍冰櫃置入檯面下的空間,以及淨水器、咖啡機等所需要的插座、進水與排水管等,皆藉由隱藏的方式規劃完成,保持外觀的乾淨清爽。

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空間氛圍圍繞著一種適合聊天小聚,輕鬆溫暖且熱絡,營造吸引人駐足停留的活潑與柔和感。開放的空間,透過玻璃窗引入自然光線,以吧台作為區隔,視覺上有著層次豐富的穿透感,衍生人與光影、自然的溫柔互動。

暖黃的配色讓人在寒冷的冬夜也能感到溫暖,予人更加放鬆的溫馨感,整體佈置極簡而不失層次感,以簡約自然的韻味展示品牌形象和良好口碑,在暖黃色的燈光照射下,顯得極其溫暖,每一處都是精心設計。

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– 座位區 –

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透過對牆面以清新為主題的插畫應用,讓整個餐廳空間更顯清新而時尚,豐富而多彩,選用時尚和富於現代感的桌椅造型,並和色彩搭配與空間相匹配的桌椅,每個細節皆採用了與空間相搭配的質地和顏色,同時也注重功能空間的邏輯關係,巧妙的劃分,突出空間的靈活性、兼容性和流動性,通過結構、色彩與材質的區分強化區域感受。

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穿過萬千繁華,循著暖甜香氣,走進店裡來一份點心與飲料,暖色的燈光為室內套上了一層朦朧濾鏡,靠著牆邊坐下,開啓一段美好的時光,營造出清新、活潑的視覺感受和用餐體驗。

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最後方衛生間空間,選用大方典雅的大理石紋理壁磚,搭配富有特色的六角地磚,即使坪數不大,仍然能夠呈現出乾淨大器的舒適感受。